Catégorie Cuisines du monde

Cuisine vietnamienne
Cuisines du monde

Cuisine vietnamienne

La cuisine vietnamienne est à juste titre considérée comme l'une des plus distinctives et des plus inhabituelles au monde. La similitude des traditions culinaires vietnamiennes avec les coutumes de la Chine et du Japon est très lointaine et la combinaison d'une variété d'assaisonnements et de textures dans un même plat, d'une abondance de légumes et d'une approche très inhabituelle du traitement thermique par les spécialistes de la cuisine fait du Vietnam un véritable paradis pour les gourmets.

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Cuisine estonienne

La cuisine estonienne parmi les gourmets européens n'est pas très demandée, mais cela ne veut pas dire qu'elle ne mérite pas l'attention. Ses principaux avantages sont considérés comme étant la nutrition et la satiété, ce dont de nombreuses cuisines reconnues ne peuvent se vanter. Les experts avertissent que la plupart des plats inhérents à cette cuisine sont simples sans techniques culinaires compliquées.
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Cuisine russe

La cuisine nationale est un ensemble traditionnel de plats / techniciens / caractéristiques servant une certaine population. La cuisine russe a beaucoup évolué, des tonneaux en bois et des poêles en fonte à la technologie la plus récente et à la reconnaissance mondiale. Cela a contribué à l'urbanisation et au départ de la structure de classe sociale de la société.
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Cuisine roumaine

La cuisine roumaine impressionne avec une variété de goûts des produits apparemment les plus simples et les plus abordables. Il s'est développé sous la pression de traditions séculaires de différents états et générations. Parmi eux figurent des Grecs, des Romains, des Autrichiens, des Français, des Allemands, des Ukrainiens, des Russes et des Polonais. Le menu du roumain moyen est un exemple de goût riche, de valeur nutritionnelle élevée et de simplicité maximale.
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Cuisine serbe

La cuisine serbe est l'abondance de produits spécifiques, de techniques culinaires, de combinaisons et de méthodes de service, qui intègrent des éléments des traditions culinaires du Moyen-Orient (Turquie), d'Autriche-Hongrie et de la Méditerranée. Quelle est la raison? Tous ces pays sont limitrophes de la Serbie. Ainsi, une histoire commune et un ensemble d’aliments de base sont tracés entre eux.
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Cuisine française

La cuisine française est l'une des meilleures au monde. La France - pays de la haute couture, de délicieux arômes, de la romance - est également réputée pour ses produits culinaires, qui n’ont pas leur pareil parmi les analogues. Depuis l'époque de François Ier, dont le règne remonte au milieu du XVIe siècle, la cuisine française est devenue le symbole national et la fierté de l'ensemble du peuple français.
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Cuisine ukrainienne

Les recettes de la cuisine ukrainienne sont parmi les plus riches et les plus délicieuses au monde. La formation séculaire de cette cuisine a permis aux recettes modernes de devenir si savoureuses que de nombreux écrivains et poètes se sont empressés de glorifier les plats de la cuisine nationale ukrainienne dans leurs propres œuvres. Aujourd'hui, les restaurants de cuisine ukrainienne sont situés presque partout dans le monde et leurs chefs enchantent sans cesse leurs visiteurs avec des chefs-d'œuvre inégalés.
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Cuisine islandaise

Les traditions de la cuisine islandaise sont enracinées dans le lointain Moyen Âge. Le régime alimentaire des Islandais repose sur les fruits de mer, le poisson local et l’agneau. Les plats exotiques à base de viande d'animaux sauvages, selon les recettes des anciens Vikings, soigneusement conservés par des spécialistes de la cuisine islandaise, suscitent également l'intérêt constant des visiteurs des festivals gastronomiques.
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Nourriture espagnole

L’Espagne est incroyable car il n’ya pas de type de cuisine nationale sur son territoire. La cuisine espagnole regroupe un grand nombre d'écoles culinaires régionales, chacune caractérisée par ses propres traditions. Dans le même temps, les préférences culinaires des régions du pays peuvent différer sensiblement de l'idée généralement acceptée de la cuisine espagnole.
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Cuisine indienne

L'Inde jouit à juste titre de la réputation de l'un des pays les plus mystérieux et distinctifs du monde. On l'appelle souvent la "mère de toutes les civilisations". Et c'est vrai. L'Inde est un pays au patrimoine culturel absolument incroyable, dans lequel la cuisine nationale joue un rôle important. Cuisiner en Inde n’est pas seulement un art, mais aussi une philosophie extrêmement complexe.
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Cuisine allemande

L'un des stéréotypes les plus populaires associés à la cuisine allemande est le mythe selon lequel elle est extrêmement monotone et le principal délice pour les locaux est la saucisse de porc avec choucroute. Cependant, en réalité, cette affirmation a peu à voir avec la réalité. De nos jours, la cuisine allemande bénéficie de normes de qualité très élevées et d'une grande variété de assortiments, grâce à quoi la cuisine allemande est considérée comme l'une des meilleures d'Europe.
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Cuisine croate

Un gourmet gastronomique se rendra de temps en temps en Croatie. Le fait est que la cuisine croate, dont les recettes prennent souvent des centaines d’années, est si inhabituelle et délicieuse que même les cuisiniers et les connaisseurs de pays reconnus comme des maîtres cuisiniers se font remarquer par les restaurateurs et les hôtesses croates.
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Cuisine grecque

Les traditions culinaires grecques sont profondément enracinées dans le passé. Ils ont été formés sur plus de quatre millénaires. La cuisine grecque a absorbé les traditions de l'Italie, de la France, du Moyen-Orient, ainsi que les préférences culinaires des habitants des villes de province. Les recettes pour la préparation de la plupart des plats nationaux étant transmises de génération en génération, les plats grecs au sens littéral du terme sont testés.
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Cuisine danoise

À première vue, la cuisine danoise ne diffère pratiquement pas des traditions culinaires des autres pays scandinaves. Cependant, les vrais gourmets savent que la cuisine danoise est originale, originale et inhabituelle. La plupart des plats danois sont toujours cuisinés selon des recettes créées il y a plusieurs siècles.
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Cuisine juive

Les traditions culinaires de la cuisine juive, l'une des plus anciennes au monde, sont inextricablement liées à l'histoire de la population elle-même qui, pendant quatre mille ans, a erré à travers le monde. Empruntée à des représentants d'autres nationalités, l'expérience culinaire a subi des transformations conformes aux traditions juives et, transmettant de génération en génération, elle a résisté à l'épreuve du temps.
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Cuisine vietnamienne

La cuisine vietnamienne est à juste titre considérée comme l'une des plus distinctives et des plus inhabituelles au monde. La similitude des traditions culinaires vietnamiennes avec les coutumes de la Chine et du Japon est très lointaine et la combinaison d'une variété d'assaisonnements et de textures dans un même plat, d'une abondance de légumes et d'une approche très inhabituelle du traitement thermique par les spécialistes de la cuisine fait du Vietnam un véritable paradis pour les gourmets.
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Cuisine turque

La cuisine des habitants de la Turquie est entièrement liée à l'histoire du développement et de la formation de l'État. Ses origines remontent à l'époque des peuples nomades turcs, le grand empire ottoman a laissé ses empreintes sur sa formation et son développement. Les coutumes culturelles, la religion, ainsi que le mode de vie des peuples nomades ont une incidence sur les plats et les traditions de table des Turcs.
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Cuisine tartare

La cuisine nationale tatare incarne les traditions culturelles séculaires du peuple, son histoire et ses coutumes ethniques. Il est considéré comme l'une des cuisines les plus délicieuses au monde. Ses plats présentent des nuances de goûts et des arômes spécifiques et particuliers, qui remontent du passé lointain à nos jours, conservant leurs traits et traits caractéristiques presque dans leur forme originale.
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Cuisine japonaise

Au cours des dix dernières années, la cuisine japonaise est devenue une véritable tendance dans de nombreux pays regroupant une part importante de la population russophone. Mais si vous demandez aux gens loin de la classification culinaire de ce qu’est un tableau typique des habitants du pays du Soleil Levant, la majorité répondra qu'il s'agit de sushi.
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Cuisine thaïlandaise

La cuisine exotique gagne en popularité ces dernières années. Les amateurs de cuisine chinoise, japonaise et d’autres spécialités orientales se retrouvent presque tous les jours dans des restaurants spécialisés. L'engouement pour ce type de nourriture n'est pas seulement dû au fait qu'il est très savoureux, mais également extrêmement utile.
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Cuisine argentine

La cuisine argentine est l'incarnation de l'éclectisme. Les traditions culinaires de l'Argentine sont un mélange très hétéroclite de coutumes locales et du grand nombre de recettes étrangères que les immigrés européens ont apportées à la région. De plus, c’est en Argentine que l’influence des tendances de la cuisine européenne est la plus perceptible par rapport aux pays voisins.
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