Catégorie Baies

Kalina
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Kalina

Il semble que nos ancêtres aient toujours été au courant du pouvoir de guérison du viburnum. Ils nous ont donné les recettes les plus anciennes, qui mentionnent non seulement des baies écarlates brillantes et juteuses, mais également leurs graines, leurs feuilles, leurs fleurs et même leur écorce. Ce cadeau de la nature peut soulager de nombreuses maladies, il a des propriétés de renforcement générales et provoque rarement des allergies.

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Groseille Blanche

Les baies incolores appartenant à la famille des groseilles à maquereau, qui sont un puits de vitamines et d’éléments micro-nutritifs, sont connues de tous comme étant de la groseille blanche. Ce sont des fruits qui ont trouvé leur application dans divers domaines - de l’industrie alimentaire aux industries pharmaceutiques et cosmétiques.
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Cassis

Le cassis est un entrepôt de vitamines et de micro-éléments utiles. Ses baies sont particulièrement précieuses car elles contiennent de la vitamine C, qui affecte la croissance et la réparation des cellules dans le corps humain. Il est conseillé de manger des groseilles fraîches, il est également possible d'en faire sécher, à partir desquelles vous obtiendrez un thé ou une compote riche et aromatique.
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Canneberges

La canneberge est l’une des baies les plus nutritives qui tolère les basses températures. Pas étonnant que son habitat habituel se trouve dans les régions du nord. Les propriétés bénéfiques de ce cadeau rouge de la nature sont connues dans de nombreux pays. Il est apprécié pour sa capacité à maintenir sa composition énergétique même pendant un stockage prolongé.
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Groseille

La groseille est un arbuste de petite taille dont les feuilles tombent en hiver. Il appartient aux plantes vivaces et son plus proche parent est la groseille à maquereau. Contrairement aux arbustes de cassis, ceux-ci sont plus hauts, comme s'ils atteignaient le sommet. Chaque année, de nouvelles pousses poussent, renforçant ainsi l’arbuste et remplaçant les branches en train de mourir, mais avec le temps, elles commencent à s’aggraver.
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Cerise douce

La cerise est l’une des premières cultures fruitières de la fin du printemps ou du début de l’été, qui plaît par son goût sucré et son apparence vibrante. Cerise s'appelle également cherry bird. Description biologique La cerise douce appartient à la famille des roses. Cet arbre, d’une hauteur de 10 mètres environ, est l’une des plus anciennes plantes ligneuses.
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Baies de Goji

Il y a quelques années, alors qu'Internet était rempli de publicités de qualité médiocre et que les femmes achetaient des programmes de perte de poids du type "perdre 100 kilogrammes en une heure", un produit unique est arrivé sur le marché: les baies de goji. Pour le profane, ils semblaient être un remède universel pour tout: commencer avec un excès de poids et finir avec l'état pathologique des vaisseaux.
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Cerisier des oiseaux

Probablement peu de gens le savent, mais la cerise des oiseaux est extrêmement utile pour le traitement de diverses maladies et son odeur aide à se débarrasser des tiques. Le fait est que les fleurs et les feuilles de cette plante contiennent une quantité énorme de substances aux propriétés antimicrobiennes, antibactériennes et antiparasitaires.
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Fraise des bois

Les fraises ont acquis une réputation de friandise rare. Seulement 3 semaines par an, vous pouvez le voir emballé dans des gobelets en plastique sur le marché spontané. La période de maturation des plantes sauvages et des cultivars étant identique, la population essaie de saisir le plus de baies possible en peu de temps. Les fraises sont en avance sur les fraises de plusieurs façons.
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Sureau

La Sureau appartient aux arbustes ramifiés de la famille Adoksy. Depuis l'Antiquité, le sureau est utilisé en médecine, en tant que plante ornementale dans les jardins et en tant qu'ingrédient culinaire dans les plats. Il est même utilisé comme moyen de lutte contre les rongeurs. Même dans la Rome antique et la Grèce antique, la plante était cultivée pour la préparation de médicaments.
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À l'argousier

Le lieu de naissance de l'argousier est considéré comme les hauts plateaux de l'Himalaya. Les habitants appellent avec amour ces arbres "fruits sacrés". En Chine, les avantages de ces baies sont connus depuis 12 siècles. Et selon la légende mongole, Gengis Khan et son armée utilisèrent ces baies avant chaque bataille victorieuse. Le caractère unique de ces fruits est connu aujourd'hui.
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Cendre de montagne

Le frêne des montagnes est un bel arbre bouclé qui se distingue en hiver parmi les neiges avec ses baies écarlates. La cendre de montagne est souvent appelée un arbre de santé. Les baies de rowan fraîches n'ont pas de goût: elles sont amères. Après les premières gelées, l'amertume des fruits est considérablement réduite et ils deviennent un traitement de prédilection pour les oiseaux. C'est pourquoi cet arbre est aussi appelé populairement "ornithologues amateurs".
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Fraises

Les fraises sont considérées comme l'une des baies les plus populaires. En raison de sa forme ressemblant à un cœur, il est associé à l'amour et à la passion. Il est très utile en raison du grand nombre de vitamines et de minéraux qu'il contient. En outre, il est souvent utilisé pour perdre du poids, il existe même un régime spécial à la fraise, ce qui est excellent pour ceux qui veulent perdre du poids pendant la période où les fraises portent des fruits.
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Blackberry

Il s'agit d'arbustes qui fleurissent depuis de nombreuses années. La mûre sauvage est extrêmement commune sous les latitudes tempérées et dans le nord de l'Eurasie. Il pousse particulièrement bien dans les forêts de la région de steppe forestière. Les mûres de jardin sont très rares, donc pour obtenir cette baie, il suffit d'attendre qu'elle pousse dans des conditions naturelles.
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Les myrtilles

Les bleuets sont devenus un fétiche dans la culture moderne de la saine alimentation. La baie est ajoutée à des vitamines, des additifs biologiquement actifs, en promettant que sa composition et ses propriétés utiles rendront la vue plus nette, le rétrécissement de la taille et le cerveau plus actif. Est-ce vraiment le cas et que cache une myrtille en elle-même? Histoire du produit L'histoire de la myrtille commence en Amérique du Nord.
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Épine-vinette

L'épine-vinette fait référence aux arbustes (certaines espèces - aux petits arbres), que l'on trouve en Europe, en Amérique du Nord et même en Sibérie orientale. Ce sont principalement des arbres cultivés artificiellement qui sont élevés dans des jardins. Caractéristiques générales Il s'agit principalement de plantes semi-persistantes (à feuilles partiellement tombantes) à branches poussant à angle aigu.
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Schisandra

Nous appelons cette plante la citronnelle, les Chinois l'appellent "wu wei ji", ce qui se traduit par "une plante à cinq saveurs". Dans les baies de citronnelle, vous pouvez vraiment goûter les goûts classiques: aigre, amer, doux, épicé et salé, et leurs sages orientaux associent 5 éléments: le bois, le feu, la terre, le métal et l'eau.
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Olives

Les olives occupent depuis longtemps une place de choix dans les cuisines nationales de nombreux peuples du monde. Dans notre pays, les olives sont apparues relativement récemment et le débat ne s’est pas apaisé autour d’elles. Ils ont un goût piquant intéressant, difficile à décrire même pour un dégustateur expérimenté: ils contiennent à la fois de l'amertume et de la douceur, des notes aigres et salées.
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Chèvrefeuille

Certains jardiniers ne réalisent même pas que la plupart des charmantes plantes qui décorent la maison ne sont pas simplement de belles plantes vertes décoratives, mais la pharmacie la plus naturelle. Peut-être que beaucoup de gens savent à quoi ressemble le chèvrefeuille, ils reconnaissent le doux parfum de ses fleurs, mais ils ne se rendent même pas compte des avantages (non seulement en termes de décoration) que cette plante peut apporter.
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Les myrtilles

Les bleuets sont la «reine» des latitudes nord. Il comprend environ 100 espèces de divers arbustes et arbres de bleuets. Son aire de répartition est très large: il pousse dans les forêts de toundra, de taïga, de conifères et de tourbières à sphaignes d'Europe et d'Asie, dans les montagnes du Caucase. La myrtille, ou myrte, est l’espèce la plus commune de ce genre.
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Mulberry

L’avantage du mûrier a été ressenti par l’humanité pendant plus de quatre mille ans. C'est exactement la plante grâce à laquelle est apparue la célèbre soie chinoise ancienne. À l'est, cet arbre est toujours considéré comme sacré et à Jéricho, on peut voir aujourd'hui le mûrier sous lequel Jésus était assis.
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